10 sadzonek / opakowanie
25 zł
Krótki opis odmiany:
Purple to prawdziwy batatowy rarytas: odmiana o fioletowej skórce, fioletowym miąższu, podłużnych bulwach o różnorodnych kształtach, dobrze znosi przechowywanie. Ma harmonijny, niezbyt słodki smak, bardziej zwartą konsystencję, po upieczeniu kremowy, dzięki czemu zachowuje stabilną teksturę w puree, gnocchi i nadzieniach. Ze względu na wyjątkowe wartości odżywcze i rzadkość występowania jest to odmiana kategorii premium, która zazwyczaj jest droższa od klasycznych batatów.
Sposoby wykorzystania w kuchni:
Polecany szczególnie dla niejadków! Nie mogą się oprzeć „Chlebkowi jednorożca”! U nas zadziałało. Fioletowe puree z batatów polecamy jako dodatek do mięsa lub ryb, spektakularną zupę krem z batatów, do fioletowych gnocchi lub nadzienia do pierogów, jako chrupiące fioletowe chipsy z batatów, a także do placków o wyjątkowym kolorze, ciasta na pizzę lub na ciasteczka. Zaimponuj wszystkim smakiem i pięknym fioletowym kolorem!
